Gastroshop2000 ......................PROFESSIONAL COOKING.....................

Großküchengeräte für Pizzeria - Restaurant - Hotel - Bäckerei - Metzgerei - Imbiss

bei uns finden Sie eine große Auswahl an Gastronomiegeräten, wie zum Beispiel:
Kombidämpfer, Kühlzellen mit Aggregat, Dönergrill, Gasherde, Elektoherde, Gefrierschränke, Kühltische, Kühltheken, Kühlvitrinen,
Gemüsewäscher, Kartoffelschäler, Gewerbe-Spülmaschinen, Bainmarie, Toaster, Friteusen, Tellerwärmer, Salamander, Kontaktgrill's,
Pizzatische, Pizzakühltische, Pizzaoefen, Gemüseschneider, Teigknetmaschine, Teigmaschinen, Teigausrollmaschinen,Teigausroller,
Lavagrill, Lavasteingrill, Gyrosgrill, Dönergrill, Hähnchengrill, Aufschnittmaschinen, Fleischwölfe, Bratplatten,
Kaffeemaschinen, Eiswürfelbereiter, Edelstahlmöbel, Kühlzellen, Tiefkühlzellen, Biertheken, Schankanlagen und vieles mehr.

Bestellen können Sie direkt in unserem Shop
www.gastro-profi.eu

Download Gastro-Performance-Katalog 2014/2015 (info@gastroshop2000.de)

Abzugshauben Fleischwölfe Küchengeräte von TecnoInox Snack und Co Kühlzelle
Aufschnittmaschinen Gemüseschneider Küchengeräte von Modular Heisse Vitrinen Tiefkühlzelle
Bar-Equipment Gyrosgrill Dönergrill Kühlvitrinen Kalte Vitrinen  
Bier-Getränketheken Kaffeemaschinen Kühltechnik Edelstahlkühlschrank  
Dönergrill Gyrosgrill Kartoffelschälmaschinen Kutter Cutter Edelstahltiefkühlschrank  
Eiscafe Kombidämpfer Lavasteingrill Tischfriteusen  
Eiswürfelbereiter Herde-Gas - Herde-Elektro Nudelmaschinen Hähnchengrill Wissenswertes
Edelstahlmöbel   Pizzatechnik Speiseeismaschinen

Pizzaofen
Mit dem richtigen Pizzaofen sind Sie der perfekte italienische Gastgeber
Der Pizzaofen ist das zentrale Element in der italienischen Gastronomie. Als Gastronomie-Profi Einrichter empfehlen wir Ihnen, folgende Kriterien zu beachten, wenn Sie Ihren Pizzaofen auswählen:
er sollte wirtschaftlich im Verbrauch sein, technisch zuverlässig und einfach zu bedienen sein und durch eine gute Verarbeitungsqualität überzeugen, die eine lange Haltbarkeit gewährleistet. Unter diesen
Kriterien haben wir in unserem Onlineshop gastro-profi.eu eine Auswahl an Pizzaöfen zusammengestellt, die höchsten Anforderungen genügen. Hier findet jeder Gastronom den Pizzaofen für seine Lokalität:
vom Elektro-Pizzaofen über den Gas-Pizzaofen bis hin zu Tunnel-Pizzaöfen. Wer seine Gäste mit italienischen Teigspezialitäten aus dem Ofen verwöhnen möchte, der ist mit einem Pizzaoffen, von GAM
der Traditionsmarke GAM - Gastro-Performance - Cuppone gut beraten. Die Elektro-Pizzaöfen dieses Herstellers überzeugen durch ihre Leistungsfähigkeit und gleichmäßige Wärmeausstrahlung durch
eine Backkammer, die komplett mit Schamottsteinen verkleidet ist. Die Produkte schmecken wie aus dem Holzofen, sind aber deutlich wirtschaftlicher in der Herstellung. Alternativ zu den Elektro-Pizzaöfen
bieten wir ihnen eine Auswahl an Gas-Pizzaöfen an, die sich vorzüglich für gastronomisch Einrichtungen eignen, die einen geringeren Herstellungsbedarf haben. Unser beliebter Kettenband-Pizzaofen ist die
Lösung für alle Betriebe, die eine hohe Fluktuation haben und besonderen Wert auf einfachste Bedienbarkeit legen. Ob Pizzeria, Bäckerei, Imbiss, Großküche oder Hotelküche –
mit einem Pizzaofen von gastro-profi.eu sind Sie immer gut beraten.
GAM Pizzaöfen gibt es in den Serien "KING" "M" "MD"
"SB" "C" "SMALL" und als GAS-Pizzaofen

Pizzaöfen Prismafood
Vom Bistro, Profi, Classic, Deluxe, Special, Power, Italia, Master, Pane bis zum Gasline
Die verschiedenen Ausführungen vom Hersteller "Prismafood" in Italien lassen das Herz eines jeden Pizzabäckers höher schlagen. Von kleine "Bistro" Pizzaofen bis hin zum elektronisch gesteuerten Vollschamott-Pizzaofen lassen diese Modelle keine Wünsche offen.
Auch im Programm, die energiesparenden Gas-Pizzaöfen und spezielle Universal-Öfen, die sich auch zum Backen von Brot eignen. Die Pizzaöfen der Serie Bistro sind bestens geeignet für Bistro's und Imbisse. Sie finden durch Ihre platzsparende Größe fast in jeder
Küche Platz. Die Pizzaöfen der Serie Profi zeichnen sich besonders durch ihr gutes Preis-Leistungsverhältnis aus, dadurch sind sie die meistverkauften Pizzaöfen für Pizzerien und Restaurants. Die Pizzaöfen der Serie "Deluxe" sind die etwas größere Variante des "Profi"
mit mehr Leistung. Diese Serie wurde in allen marküblichen Größen gebaut, um jeden Bedarf zu decken. Auch in der Vollschamott-Variante verfügbar. In der Serie "TOP" sind die Backkammern komplett mit Schamottstein ausgestattet, was das Backergebnis noch wesentlich verbessert. Es kommt dem Backen im Holzbackofen sehr nahe. Durch die gleichmäßigere Wärmeverteilung und Speicherung der Wärme im Schamottstein wird das arbeiten um ein vielfaches erleichtert. Zusätzlich werden die Temperaturschwankungen beim öffnen der Türen gering gehalten, was auch den Strom und Energieverbrauch im Vergleich zu herkömmlichen Pizzaöfen veringert. Die Pizzaöfen der Serie "PANE" sind neu entwickelte Öfen mit hoher Einschubhöhe. Universalöfen, die für den täglichen Einsatz, auch zum Backen von Brot geeignet sind. Die Pizzaöfen der Serie GAS-Line sind bestens geeignet für den mobilen Einsatz. In Verkaufswagen oder an Orten ohne Stromanschluss. Die Backkammer ist komplett aus aluminiertem Stahlblech hergestellt und die Backfläche ist mit feuerfestem Schamottstein ausgestattet. Für bessere Backergebnisse, sowie Backen ohne Pizzableche. Durch das große Sichtfenster und der Innenbeleuchtung wird ein ständiges Kontrollieren des Backgutes erleichtert, ohne dass man die Türe öffnen muss. Ober- und Unterhitze werden stufenlos mit einem digitalem Thermostat, getrennt geregelt. Sie können alle Modelle in Flüssiggas oder Erdgas eingestellt bestellen. Der Korpus ist aus lackiertem Stahlblech, die Tür und Blende aus Edelstahl gefertigt. Diese robusten Gas-Pizzaöfen werden nach der neuesten Technik
des Pizzaofenbaus hergestellt.

Mit einer Profi-Teigknetmaschine sorgen Sie für perfekte Resultate
Eine gute Teigknetmaschine ist ein wesentlicher Bestandteil von allen Profi-Küchen, in denen Teigwaren hergestellt werden. Wir, vom Gastroshop2000, haben Ihnen in unserem Onlineshop eine Auswahl an
professionellen Teigknetmaschinen zusammengestellt, die keine Wünsche offen lassen. In unserem Sortiment stellen wir Ihnen verschiedene Varianten der Teigknetmaschine vor, die sich durch
unterschiedliche Leitungskapazitäten unterscheiden. Jede Teigknetmaschine für sich zeichnet sich aus durch ihren günstigen Verbrauch, ausgezeichnete Verarbeitungsqualität und ihre Bedienerfreundlichkeit.
An dieser Stelle möchten wir besonders die wirtschaftlichen Aspekte bei der Wahl Ihres Küchenequipments hervorheben. Sie möchten perfekte Resultate zu den besten Konditionen? Dann sind Sie bei
gastro.profi.eu an der richtigen Adresse. Wir beraten Sie bei der Wahl Ihrer Teigknetmaschine hinsichtlich Verbrauch und Leistungsstärke. In unserem Sortiment führen wir ausschließlich Knetmaschinen,
die sich im täglichen Einsatz in der Gastronomie oder in Bäckereien bewährt haben. Sie zeichnen sich aus durch ihren niedrigen Verbrauch, ihre hohe Belastbarkeit und optimale Ergebnisse bei der
Teigherstellung. Gerne stehen Ihnen unsere Berater bei der Auswahl der geeigneten Teigknetmaschine für Ihren Bedarf zur Verfügung.

Kühlzellen JKS 70mm ISO
Tiefkühlzellen JKS 100mm ISO

Sandwich - Paneel - Bauweise, aus selbsttragenden Wand - u. Deckenelementen / sehr gut isolierende Polyurethan (PUR)-Hartschaumisolierung / 70 mm. Einfachste Montage durch eingeschäumte
Hakenverschlüsse (Exenter-Verschluß-Technik), dadurch kraftschlüssige Verbindung der einzelnen Paneel-Elemente / Verkleidung der Wand- und Deckenelemente aus schwerverzinktem Stahlblech
(Stärke 0,70mm) / Kunststoff-Beschichtung in RAL 9002 / Paneele sind mit Schutzfolie versehen, diese sollten vor Inbetriebnahme entfernt werden / Boden aus Edelstahl-Riffelblech, rutschfest,
auf wasserdichte Verbundplatte, innen mit integrierter Notlöseöffnung. Montage: Die Zelle ist in einem gut be- u. entlüfteten Raum aufzustellen, damit die anfallende Wärme vom
Kühlaggregat sicher abgeführt und ein Aufheizen des Aufstellungsraumes vermieden wird. Dadurch reduziert sich die Laufzeit des Kühlaggregates und damit die Stromkosten, das Aggregat wird geschont.
Der Abstand der Kühlzelle zur Gebäudewand muss bei Kühlzellen mindestens 50mm betragen. Zur Decke mind. 100 mm. Es muss darauf geachtet werden, dass die Bodenelemente nur auf
waagerechtem und glattem Boden verlegt werden (nach VOB-Vorschriften). Bei unebenen und nicht waagrechtem Boden /z.B. Beton / ist die Maßdifferenz durch Unterlagen auszugleichen.
Lieferbar mit Hukepack-, Decken- oder Splitaggregat

Küchengeräte von Modular

Die Gastrogeräte der Serie Modular sind hochwertige Küchengeräte aus italienischer Herstellung. Zuverlässig, ergonomisch und komplett - das sind die Attribute,
die zu den Geräten der Serien passen. Ihr Detailreichtum stellt auch den anspruchvollsten Kunden zufrieden. Die Leistungen denen einer Großküche sehr nahe. Die verwendeten Materialien
sind von höchster Qualität und sorgen für eine lange Lebensdauer. Alle Küchengeräte sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und exzellent verarbeitet. Generell sind alle gasbetriebenen
Geräte mit Düsen für Erdgas bestückt und können mit den mitgelieferten Propangasdüsen entsprechend umgerüstet werden. Die Starkbrenner werden über Elektro-Piezozündung oder
Pilotflamme betrieben. Die Gaszufuhr wird mit Gashähnen geregelt welche über ein Thermoelement mit Vollzündsicherung abgesichert sind. Die hintere Aufkantung beträgt 130mm

Hähnchengrill für den optischen Eindruck

Der Hähnchengrill ist in vielen Bereichen der Gastronomie nicht nur ein Gastronomiegerät, mit dem eine Vielzahl an Hähnchen gleichzeitig zubereitet werden kann, sondern der auch zur
Steigerung des Verkaufs beiträgt. Der Hähnchengrill bietet nämlich nicht nur praktische Vorteile bei der Zubereitung der Speisen, sondern erweckt bei den Kunden durch die auffallende Art des
Grills auch noch einen besonders ins Auge fallenden, optischen Eindruck. Auf dem Hähnchengrill können mehrere Hähnchen gleichzeitig gegrillt werden. Durch die Rotation werden diese
gleichmäßig gegrillt. Durch diese Rotation ist fällt der Hähnchengrill aber auch gut auf und lockt Kunden an.

Perfekt grillen mit dem Hähnchengrill

Der Hähnchengrill wird auf Volksfesten, an Verkaufsständen vor Einkaufszentren, aber auch in festen Gastronomiebetrieben eingesetzt. Mit dem Hähnchengrill ist es möglich, mehrere Hähnchen
zeitgleich perfekt zu grillen. Der Hähnchengrill bietet hier die ideale Lösung für Betriebe, die eine große Anzahl von Gästen verpflegen wollen. Die Hähnchen werden einfach auf die Spieße des
Grills aufgespießt und rotieren hier langsam vor dem Grill, wodurch sie von allen Seiten gleichmäßig gebraten werden. Der Hähnchengrill ist in verschiedenen Größen verfügbar,
wodurch es möglich ist, kleinere, aber auch größere Grillbedürfnisse optimal abzudecken.

Einfache Handhabung beim Hähnchengrill

Der Hähnchengrill kann einfach und unkompliziert bedient werden. Die Technik ist einfach, wie genial zugleich. Mehrere Hähnchen können gleichzeitig auf einen der Spieße aufgespießt werden.
Durch zeit versetztes Aufspießen der Hähnchen sind die Hähnchen zu unterschiedlichen Zeiten fertig, wodurch immer für ausreichend Nachschub gesorgt ist, wenn die Kundschaft nach frischen
Hähnchen verlangt. Der Hähnchengrill kann für einige Zeit natürlich auch zum Warmhalten der fertigen Hähnchen dienen.

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Gastroshop2000
Klaus Remmert
Peter-Dörfler-Str. 7
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Aufsatzvitrinen - Aufschnittmaschinen